(资料图片仅供参考)
主料：花甲
做法：1.起锅热油，依次倒入豆瓣酱、姜蒜末、洋葱、小米辣炒香，料酒、生抽、蚝油、白糖、鸡精、纯净水，炒成料汁，倒进锡纸碗，放上金针菇和娃娃菜，铺上粉丝和花甲，加入纯净水没过花甲，烤箱200℃烤30分钟。2.出锅加少许香油、葱末。陈瑜
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锡纸香辣花甲
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